白萝卜洗净(皮不用削,把坑洼的地方处理下,不要有沙就行)。 小米辣,蒜片,姜片,切好待用。 白萝卜切成片,放盐拌匀腌制30分钟 30分钟后把腌出的水分倒掉。 依次加入:2勺白糖,2勺白醋,4勺生抽,适量凉白开(要把萝卜淹没)。最后加入小米辣,蒜片,姜片,拌匀。盖上保鲜膜,放入冷藏室(保鲜)冷藏3小时即可食用。 口感非常脆,非常好吃😊!