番茄土豆炖牛肉

作者： 小松鼠啃松子

用料

• 牛肉 500克
• 番茄 2个
• 土豆 1个
• 葱姜花椒大料 适量
• 生抽料酒冰糖盐 适量

番茄土豆炖牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉泡水，去除血水，切块，备用，我这个是婴儿吃的乳牛菲力，牛腩更好吃

步骤 2

番茄十字划开，开水烫一下，去皮，切丁，备用

步骤 3

葱姜调料备用

步骤 4

热锅，倒油，葱姜煸香，番茄翻炒，出沙。

步骤 5

牛肉倒入炒变色，倒入料酒，生抽，冰糖，加足量水，大火烧开，小火炖煮。

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步骤 6

步骤 6

煮一个小时，加入土豆继续炖煮软烂，加入食盐，胡椒调味。最后洒上香菜。

步骤 7

完成，开吃！

番茄土豆炖牛肉的小贴士

这个菜连汤汁浇在米饭上面，简直米饭杀手

菜谱创建时间：2020-02-16 18:51:06