买回家的桑椹。清洗干净，泡淡盐水30分钟，晾干。
桑椹加入冰糖，腌制，时间不定，起码要两个小时，最好用砂锅。
腌制好了，开始煮，喜欢吃果酱泥，就搅拌机打成泥。
开始可以大火熬，不过要搅一搅，等熬到有点稠了，就小火。
就这样的熬，搅，人不要离开，会黏锅底的。
柠檬汁
熬到差不多好了，很稠了，加入柠檬汁，继续熬一会，搅拌均匀，就可以了。
整个熬制过程，大约熬一个小时左右，关火。
准备蜂蜜
适量加进去，看个人喜欢。
再次搅拌均匀，放凉。
清洗瓶子，放在锅里煮开，消毒，晾干。
熬好的果酱，颜色漂亮。
装瓶
本人喜欢熬各种果酱，家里孩子喜欢摸面包🍞，自己熬的没有各种添加剂，不过放冰箱里，一年或很久都不会发霉。