🔥日式棒棒鸡·减脂必备👍快手又好吃😜

作者： Shiny小可乐

前几天天天吃鸡腿鸡翅，感觉好油腻🙄🙄 实在受不了啦🤪🤪 开始鸡胸肉节奏走起！果然苏胡多了😂 这道菜是我家的常备菜（2人份）🤞🤞荤素搭配超均衡，热量还低‼️ 配上芝麻酱料简直不要太好吃🔥🔥 调料看似很多，其实步骤很简单😋

用料

• 鸡胸肉 1大块（300g）
• 盐（腌料） 1/4茶匙（1.5ml）
• 糖（腌料） 1/4茶匙（1.5ml）
• 料酒（腌料） 1/2汤匙（7.5ml）
• 大葱 半根
• 姜 2片
• 水 100ml
• 黄瓜 1根
• 芝麻酱（蘸料） 1-2汤匙（15-30ml）
• 酱油（蘸料） 1汤匙（15ml）
• 糖（蘸料） 1/2汤匙（7.5ml）
• 醋（蘸料） 1/2汤匙（7.5ml）
• 辣椒粉（随意） 适量

🔥日式棒棒鸡·减脂必备👍快手又好吃😜的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉洗净，加盐、糖、料酒腌制1h（一晚更好）

步骤 2

葱白放锅中垫底，放鸡肉，上面放葱叶和姜片。倒入100ml水，大火煮开盖盖，转小火煮15min。关火闷20min。

步骤 3

做鸡肉时把黄瓜拍碎切块，放入盘中。

步骤 4

芝麻酱、酱油、糖、醋混合好，调成蘸料备用。（如果喜欢多一点酱，以4:2:1:1比例自行增量就好👌）

步骤 5

鸡肉取出晾凉撕成鸡丝，盖在黄瓜上。我着急吃撕得比较粗😂

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步骤 6

步骤 6

倒上麻酱蘸料，齐活儿！喜欢辣可以再撒点辣椒粉～

菜谱创建时间：2020-02-16 14:40:13