自制焦糖鸳鸯奶茶，好喝到放弃外边奶茶店的奶茶

作者： 小火柴的春天

在家隔离14天，正在喝咖啡看着电视，正好电视上在教怎么做做焦糖奶茶，想想为啥不自己再做个鸳鸯奶茶，然后就有了这一杯超级好喝的奶茶，简单且容易上手

用料

• 纯牛奶 一袋
• 红茶 适量
• 糖 根据自己需要
• 咖啡 最好是黑咖啡，适量

自制焦糖鸳鸯奶茶，好喝到放弃外边奶茶店的奶茶的做法步骤

步骤 1

这是我用的原料，就这四种，非常简单，在最开始先把咖啡冲好，放旁边备用

步骤 2

首先，锅里不要有水，放入白砂糖，喜欢甜的可以多放一点糖

步骤 3

白砂糖融化成焦糖色就可以了，如果冒烟也不要怕哦

步骤 4

让后趁热倒入牛奶，一冷一热相遇糖会凝固，不要怕，小火慢慢加热糖就会化开啦

步骤 5

接下来放入红茶，多少也是根据个人喜好，如果想茶味浓一些可以多放一点

步骤 6

茶叶煮的差不多了就可以捞出来啦，如果你的牛奶煮着煮着会扑锅你可以把火关掉让茶叶的味道释放

步骤 7

这步忘记拍照了，把煮好的奶茶倒入杯子里，加入泡好的咖啡，如果想做出分层可以拿一个勺子让咖啡慢慢的顺着勺子流进杯子里

步骤 8

最后我们这个焦糖鸳鸯奶茶就做好啦～非常的简单吧，赶紧动手试一下吧~

自制焦糖鸳鸯奶茶，好喝到放弃外边奶茶店的奶茶的小贴士

可以用立顿红茶包，这样放进去非常方便 如果用的黑咖啡，分层会更明显，黑咖啡的量根据个人喜好放就可以啦，放太多会苦哦~

菜谱创建时间：2020-02-16 14:23:04