蛋炒饭-"改良版"

作者： 哈噜的爸爸Hill同学

前几天看戈登拉姆齐做了炒饭，心血来潮学他的做法改编一下，味道还不错哟

用料

• 米饭 1碗
• 鸡蛋 2个
• 盐 10克
• 青椒 1个
• 鸡精 1勺
• 大葱 0.5根
• 剩菜 随意
• 花椒油 1勺

蛋炒饭-"改良版"的做法步骤

步骤 1

准备菜品材料如图

步骤 2

准备的调料

步骤 3

下油锅，先放剩菜和青椒翻炒

步骤 4

倒入剩的米饭翻炒

步骤 5

米饭稍软后，在中间挖个洞

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步骤 6

步骤 6

倒入蛋液

步骤 7

然后放大葱

步骤 8

看个人口味，喜欢干烧一点的，就趁蛋液没熟时直接搅拌米饭：反之喜欢蛋花多一些的话，就等蛋稍微熟点了再搅拌 放入前面的调料

步骤 9

翻炒熟后就出锅!

菜谱创建时间：2020-02-16 02:38:46