玛捷斯Magimix红烧猪蹄

作者： 小猫的美食之路

用料

• 猪蹄 600g
• 八角 3个
• 桂皮 1段
• 冰糖 15克
• 生抽 20克
• 老抽 15克
• 料酒 50克
• 姜 2片
• 水 500克
• 辣椒 2个（可不放）

玛捷斯Magimix红烧猪蹄的做法步骤

步骤 1

不锈钢主锅安装一字刀头，放入猪蹄和水（水没过猪蹄）焯水，设置烹饪师15分钟/1a/120度

步骤 2

主锅内放入焯水好的猪蹄，八角，桂皮，生抽，老抽，冰糖姜，料酒，辣椒和500g水，设置70分钟/1a/120度，最后10分钟拿走小盖收汁水

菜谱创建时间：2020-02-16 02:28:33