西葫芦蟹柳炒蛋

作者： 瑩的私房菜

每天居家办公，中途匆匆忙忙的给小朋友准备的快手小菜，很好吃的下饭菜

用料

• 西葫芦 四分之一个
• 鸡蛋 1个
• 蟹柳棒 1-2条
• 午餐肉 1片
• 油 适量
• 盐 适量

西葫芦蟹柳炒蛋的做法步骤

步骤 1

将西葫芦切丝，午餐肉切条（我用的是世棒减盐版），提前解冻的蟹柳棒掰散

步骤 2

取个鸡蛋打散成蛋液，不加盐，加一点点水（为了让鸡蛋炒的时候会更嫩更蓬松）

步骤 3

锅里倒适量油，把鸡蛋划炒熟并成松散状后盛出

步骤 4

将西葫芦丝炒熟加入蟹柳午餐肉和鸡蛋，加半碗水煮到水开即可，加少许盐（蟹柳和午餐肉都有盐份，西葫芦量不多的话不加盐都可以，按各自口味）调味后装盘

菜谱创建时间：2020-02-15 23:48:03