炸花生米

作者： 微笑即美妆

用料

• 花生 500克
• 食用油 少许
• 白酒 几滴
• 盐 根据个人喜好放

炸花生米的做法步骤

步骤 1

诀窍一：花生米用清水洗洗，立马捞起来

步骤 2

诀窍二：晾干水分，过了水的花生米就不容易表面炸黑

步骤 3

诀窍三：冷锅里放入花生油，不要过多，跟平常炒菜一样用量就可以了，然后放入花生，铺开

步骤 4

诀窍四：开小火慢炸，不停翻动，听到噼噼啪啪的声音就差不多了，拿来尝尝，没有生味就可以关火了。

步骤 5

诀窍五：趁热用筷子蘸上几滴白酒，这样花生就不容易受潮，酥脆的时间保持更久

步骤 6

诀窍六：微凉后撒上适量的盐，凉一点撒盐不易化，也为了漂亮一点

炸花生米的小贴士

微凉后撒上适量的盐，凉一点撒盐不易化，也为了漂亮一点，这个根据个人喜好来

菜谱创建时间：2020-02-15 20:49:01