这次做的是白菜洋葱肉的。馅的配料在上图。白菜要提前用盐sha一下,会出一些水,然后捏出来。因为提前用盐sha过白菜。所以以后就少放一点盐,避免太咸。要看面做怎么做的,请翻之前的菜谱。
面分等分。或者根据手感用手揪。手上抹油,把面摊在手里 放上馅。
包起来,捏口朝下。
电饼铛刷油。放入馅饼,压一压。摊摊形状。
撒芝麻。
出国。
味极鲜放的不多、馅的颜色就浅。如果想吃深色馅,就加点酱油、盐就少放一点。