材料准备,就上图这些,把甘蓝切好就算完事了,切法如图 Ps: 西红柿我是直接切在锅里了,所以这里也没去皮(太麻烦)也没切!
锅内倒入少量油,加葱小米辣炒香后,放入西红柿! 这一步相当重要,这道菜酸甜味道全来自西红柿,所以一定要炒至西红柿出沙! 出沙以后就更简单了,放入甘蓝,炒至断生,放入盐和陈醋即可出锅!
真的是超级好吃✊