啫啫鸡

作者： 佳琪的大舅

用料

• 童子鸡 半只

啫啫鸡的做法步骤

步骤 1

姜 蒜 葱 小洋葱 洗净备用

步骤 2

童子鸡洗净 沥干水 斩成小块 加2勺料酒 2勺蚝油 1勺海鲜酱 半勺老抽 1勺糖适量盐 鸡精和胡椒粉 拌匀 腌渍半小时

步骤 3

烧热煲 煲底下稍微加一点食用油 放入葱姜蒜小洋葱 煎香

步骤 4

码入腌渍好的鸡块 盖上盖子中火烧10分钟

步骤 5

加上几稞菜心 在盖子上淋上2勺白酒 继续烧6分钟 关火 焖5分钟

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步骤 6

步骤 6

开吃

啫啫鸡的小贴士

全程不需要加水

菜谱创建时间：2020-02-15 17:57:23