酱黄瓜

作者： 蛋妞儿鱼

材料：黄瓜1公斤，白醋80克，冰糖100克，酱油150克（生抽老抽根据自己口感调配，我用了120克生抽，30克老抽）、干辣椒2个，盐5克。 1. 黄瓜去头去尾，切成段。 2. 锅中放入所有调料，100度煮5分钟 3. 切好的黄瓜段放入锅中 4. 15分钟90度烹煮，全程需要打开锅盖 5. 黄瓜倒入容器中，冷却后入冰箱。

用料

• 黄瓜 1公斤
• 冰糖 100克
• 盐 5克
• 酱油 150克
• 干辣椒 2个
• 白醋 80克

酱黄瓜的做法步骤

步骤 1

黄瓜洗净切成小段

菜谱创建时间：2020-02-15 16:56:41