0失败苹果派(手抓饼版)

作者： 米团子

不爱吃水果，但这样做的苹果派，自己就能吃掉一整个(*/ω＼*) 6寸派盘，2张手抓饼，1个大苹果，半小时，甜甜下午茶就出炉啦!

用料

• 苹果 1个大个儿
• 手抓饼 2张
• 糖 1饭勺（瓷勺）
• 盐 少许
• 玉米淀粉/其他淀粉 1饭勺（瓷勺）
• 肉桂粉（可无） 少许
• 鸡蛋（可无） 1个（有剩余）

0失败苹果派(手抓饼版)的做法步骤

步骤 1

苹果洗净，去皮，切丁，不需要太小，稍微大点口感更丰富。

步骤 2

手抓饼拿出稍稍软化

步骤 3

加入一点点玉米油/橄榄油，苹果炒软

步骤 4

加入白糖和盐，炒至略出水

步骤 5

根据口感加入一丢丢肉桂粉，不喜欢可以不放。喜欢则可以多放。

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步骤 6

步骤 6

淀粉与少量水混合，倒入翻炒均匀的苹果中，产生苹果酱效果

步骤 7

亮晶晶即可关火备用

步骤 8

一张手抓饼，在6寸派盘铺好，为避免烤制时涨起，用叉子密集叉出小洞

步骤 9

另一张切条，别太细，2-3cm最好

步骤 10

苹果馅儿从锅中填入派盘

步骤 11

烤箱预热200度，此时用条状手抓饼做出网格效果

步骤 12

（此步骤可无）鸡蛋打散，表面刷鸡蛋液，烤出来的派皮会金光灿烂 放入烤箱，200度烤制20分钟。

步骤 13

出锅开吃啦，热乎乎配咖啡or茶，凉着吃都一样美味(ღˇ◡ˇღ)

菜谱创建时间：2020-02-15 16:21:22