芹菜蒜苗炒肉

作者： 尚朝

五分钟搞定，超下饭，回味无穷。

用料

• 芹菜 2根
• 猪肉 五花肉300克
• 姜 少许
• 蒜苗 2根
• 盐 少许
• 生抽 薄盐1勺
• 蒜 六七瓣
• 小米椒 三四个
• 白砂糖 少许

芹菜蒜苗炒肉的做法步骤

步骤 1

将挑选好的芹菜，蒜苗去根洗净用刀切段备用

步骤 2

将五花肉清洗干净控水备用

步骤 3

锅烧热倒少许食用油，放入蒜瓣，姜末，小米椒，有花椒的也可以放一些花椒，将五花肉倒入锅中大火翻炒。

步骤 4

待肉变色炒熟后放入蒜苗芹菜，翻炒，依次加入一勺生抽，少许盐，糖，翻炒出锅。

芹菜蒜苗炒肉的小贴士

我的刀很钝，所以肉切的大，可以根据自己喜好切小或者薄。这个都不影响口感的，

菜谱创建时间：2020-02-15 15:03:28