橄榄油少许，炒熟洋葱和口蘑。
锅内倒入剩饭拌匀。
鳗鱼切小块连蒲烧汁一起倒入锅内拌匀，如果觉得太干，可以加点水。
入烤盘，铺平后表面撒厚厚的芝士碎。最后我顺手切碎了吃剩的红薯条撒在表面。180度20分钟。