芹菜炒牛肉沫

作者： 球仔走糖

回家闭关两天(终于双休了啦啦啦～)，恭喜芹菜牛肉在下饭菜中，成功跻身前三，鼓掌👏

用料

• 牛肉馅 500克
• 芹菜 2根
• 盐 5克
• 蚝油 2勺
• 牛肉 克
• 酱油 1勺
• 姜沫 50g
• 料酒 3勺
• 干辣椒 2个
• 小米辣 2个

芹菜炒牛肉沫的做法步骤

步骤 1

牛肉沫解冻，放一勺酱油，一勺耗油，一勺姜末，腌制一下

步骤 2

芹菜是小芹菜，切成小小的短，大概5mm长。小米辣和姜也是一样的。干辣椒掰成小段就可以啦

步骤 3

开始炒菜，放油等油热了，先下姜沫和干辣椒哈，炒香～ 然后放入牛肉沫，炒熟～ 看到变色了，放入1勺酱油和耗油，炒的颜色挺好看就行 (｡･ω･｡)ﾉ♡ 然后才下芹菜沫和小米辣哈，因为小米辣炒太久会很辣，所以最后放。 炒熟了，放盐调味就可以出锅啦！

步骤 4

绝对色香味俱全，出锅吃饭吧～想念老妈炒的牛肉沫，但我的也不差，哈哈哈

菜谱创建时间：2020-02-15 12:38:11