花菜切小块,清水加盐泡一会儿
准备一根腊肠或五花肉
准备好配菜
开水里花菜烫一会儿
下油锅,生姜和大蒜炒出香味
放入腊肠
留下辣椒其余都放下
加酱油,料酒,耗油,花椒粉,最后放辣椒翻炒
扑鼻而来的干锅花菜就好了!