来不及塌就被吃光的锅塌豆腐

作者： WZZZ乱糟糟

没有里脊，就用豆腐代替了

用料

• 北豆腐 1块
• 鸡蛋 1个
• 面粉 1杯
• 葱丝 10克
• 蒜 1瓣
• 味极鲜 1勺
• 酱油 1勺
• 料酒 1勺
• 盐 5克
• 糖 5克
• 胡椒粉 5克

来不及塌就被吃光的锅塌豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切块备用

步骤 2

豆腐依次沾面粉，蛋液，一个个下宽油煎。

步骤 3

一颗颗下，中火不必着急

步骤 4

煎至金黄捞出待用

步骤 5

锅中剩下一些油，放入葱蒜煸香

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步骤 6

步骤 6

锅中继续下入酱油，味极鲜，料酒，盐，糖，胡椒粉

步骤 7

煎好的豆腐下入有酱汁的锅中，轻晃即可，不用翻炒

步骤 8

出锅，吃！

菜谱创建时间：2020-02-14 23:40:39