蘸水网红儿菜～超简单的

作者： 下厨房用户_slczb

最近肺炎疫情严峻，我们四川的小伙伴送给热干面省很多新鲜蔬菜，其中就有儿菜，但是湖北的朋友收到后却表示没见过，不会吃，今天就分享一道非常简单快捷的网红儿菜吃法。

用料

• 儿菜 适量
• 蘸水（盐葱姜蒜末生抽等）自调

蘸水网红儿菜～超简单的的做法步骤

步骤 1

处理儿菜，将儿子（附着在上面的小的）都掰下来，儿子一般比较嫩，如果嫩就不需要额外处理，中间这个最大的就是儿子附着的妈妈，需要把外面的老皮去掉，我这个是自己处理好的。处理成这个样子就可以。洗干净备用

步骤 2

将洗干净的儿菜滚刀切成块，大小均匀即可，小的儿子甚至可以不切。

步骤 3

清水放进去煮，水开后大约5到10分钟，儿菜就煮好了，你可以拿筷子去扎一下，如果轻松就扎透了，就可以了。这个就是煮好的

步骤 4

葱姜蒜末，生抽，盐，鸡精，粗，红油辣椒等根据个人口味调个沾水，沾起吃就可以啦，吃起来耙耙的，淡淡的甜味，很好吃😋

菜谱创建时间：2020-02-14 22:46:09