肉碎炒蘑菇（快手菜）

作者： 文迪黃

喜歡用最簡單的方法做食物......

用料

• 猪肉碎 適量
• 蘑菇 400克
• 盐 少許
• 油 適量
• 蒜片 適量
• 糖 少許
• 胡椒粉 少許

肉碎炒蘑菇（快手菜）的做法步骤

步骤 1

用糖、鹽、胡椒粉、油把肉醃一下。

步骤 2

蘑菇洗乾淨，去蒂。

步骤 3

切成小塊。

步骤 4

鍋放油，放蒜片，爆香。

步骤 5

放肉碎，炒一下，然後放入蘑菇，炒熟就可以了。肉已經醃過，炒蘑菇不用再調味，蘑菇受了肉的鹽份會出水，煮時間長一點收一收汁。

菜谱创建时间：2020-02-14 20:06:29