准备好原料
辣白菜切块
胡萝卜切丝
先煎个鸡蛋,熟了盛出来备用
肉片下锅炒到发白,下胡萝卜丝,辣白菜块,加点酱肉翻炒两分钟后,下米饭。搅拌均匀就能出锅装盘了。
把煎蛋盖上去,上桌开吃
1-鸡蛋煎到鸡蛋黄很嫩的时候就能出锅,吃的时候把蛋黄液拌进饭里超好吃。 2-没有辣白菜,榨菜、泡菜也可以用,不过要注意别太咸了。