蝶豆花玫瑰花煎饺

作者： 花忘川

情人节大餐，馅料韭菜鸡蛋虾仁鸡肉的 其中白色饺子皮三张图，是拿的慧慧城城的图，下次我拍好之后换成自己的！感谢！

用料

• 面粉 400克
• 蝶豆花 9克
• 水 170克
• 韭菜 半捆
• 鸡蛋 1个
• 虾仁 150克
• 鸡胸肉 150克

蝶豆花玫瑰花煎饺的做法步骤

步骤 1

170g水烧开，蝶豆花丢进去，泡出颜色，过滤蝶豆花，只留蓝色的液体

步骤 2

水，面粉和面，搞成圆圆的光滑的面团，醒20分钟

步骤 3

揪成圆圆的，压成饼擀皮，四张皮依次排列，一个盖一个的三分之一，放上馅料，

步骤 4

馅料，鸡肉，虾肉剁泥，鸡蛋炒熟剁碎，韭菜剁碎，加生抽老抽十三香盐，拌好就ok

步骤 5

没图，忘了拍了，下面周到上面，卷起来就行了

步骤 6

这样

步骤 7

这样

步骤 8

锅里抹油，放进去，煎个底，然后放入水，盖盖煮到馅料熟了，开盖等水蒸发，捞出来就好了

步骤 9

哒哒哒

蝶豆花玫瑰花煎饺的小贴士

饺子皮太厚，芯不好吃，我觉得可以大家改良下，下次做的时候，我研究下

菜谱创建时间：2020-02-14 19:32:42