孜然尖椒炒豆皮

作者： 付大宣

菜名即全部材料 简单但是好吃 就是没图（叹气

用料

• 豆腐皮
• 盐
• 蒜
• 生抽
• 蚝油
• 鸡精
• 孜然粉
• 辣椒
• 火腿肠
• 尖椒

孜然尖椒炒豆皮的做法步骤

步骤 1

大豆蛋白泡好洗干净/要是豆腐皮就切成你喜欢的宽窄

步骤 2

尖椒切丝 大蒜拍扁切碎（拍不动可以用刀背摁扁切碎 火腿肠切斜片

步骤 3

起锅烧油烧热后放入大蒜

步骤 4

炒出蒜香放火腿肠翻炒片刻后放入大豆蛋白 放盐蚝油酱油鸡精炒熟

步骤 5

稍稍添点水后放入尖椒翻炒

步骤 6

断生后尝尝咸淡咸了加点水淡了加点盐

步骤 7

临出锅时放入孜然粉翻炒片刻即可

孜然尖椒炒豆皮的小贴士

这个食谱炒豆腐皮也行 大豆蛋白也行 不能吃辣换成青椒也行 不够辣可以换成麻椒或者切点杭椒放入

菜谱创建时间：2020-02-14 14:50:56