超级美味南瓜牛肉饭

作者： 堂妈家常菜

早就在网上看到这道美味，一直想给锟哥儿尝试一下，趁这几天家人都在家就开始动起来吧！葱蒜开始入锅那一刻起，满满的香气就直扑味蕾😝真是满屋飘香，给他们馋的不要不要滴😂😂 我看到的原作者用的是鲜猪肉，一是担心有腥味处理不好，再就是家里刚刚酱好的牛肉还有一些没吃完正好利用上。而且我儿子爱吃的廖大哥烤肠还有一个，也利用上吧！但据说肉品换成腊肠也会很香吧😄

用料

• 酱好的牛肉 一小块（鸡蛋大小）
• 南瓜 一块（鸭蛋大小）
• 烤肠 一根
• 蒜末 约4瓣
• 葱花 小半根
• 虾皮 少量
• 干香菇 约5、6朵

超级美味南瓜牛肉饭的做法步骤

步骤 1

还是来份切好的东东东😜

步骤 2

干香菇泡发后一定要好好洗干净 切小片

步骤 3

我喜欢温油下锅，油稍微多一些。 葱花蒜末慢慢的煎炒出香味儿。 稍稍炒干一点就超香。 别太糊了啊！

步骤 4

葱蒜末炒干香后，加入洗好的香菇炒香； 加入牛肉和烤肠炒香； 加入南瓜翻炒一会儿； 加入虾皮翻炒一会儿； 加入一勺水，盖盖子小炖五分钟。 开盖，收汤。

步骤 5

加入做好的米饭翻炒均匀。 出锅前撒一些香葱花。 喷香的南瓜牛肉饭就这样出锅啦！

菜谱创建时间：2020-02-14 14:07:31