超级下饭的干锅千叶豆腐

作者： 性感小厨娘小吴

家里没有干锅，所以直接炒的，非常简单，非常好吃😋

用料

• 五花肉 克
• 洋葱 半个
• 红油豆瓣酱 2勺
• 生抽 2勺
• 蒜 2瓣
• 料酒 2勺
• 土豆 一个
• 千叶豆腐 半块
• 干辣椒 3个
• 蚝油
• 料酒
• 生抽
• 白糖
• 姜

超级下饭的干锅千叶豆腐的做法步骤

步骤 1

先把蒜苗（图中是小葱，蒜苗更香），蒜瓣，姜切好准备。 千叶豆腐切成2毫米左右 土豆切成三毫米左右

步骤 2

用油过一下千叶豆腐和土豆

步骤 3

过油的时间不用太长，要不然出锅的时候太烂。千叶豆腐膨胀可以捞出，土豆一两分钟就可捞出。

步骤 4

准备五花肉

步骤 5

加一点油，把肥肉煸出香味

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步骤 6

步骤 6

加入洋葱，炒三分钟左右

步骤 7

加入葱姜蒜干辣椒，倒入料酒，耗油，料酒，生抽，白糖，注意不要翻炒的太大力

步骤 8

完成。

超级下饭的干锅千叶豆腐的小贴士

因为提前过油，所以很好炒熟，最好提前把调味料准备好，要不然容易糊。 千页豆腐切的越薄越好

菜谱创建时间：2020-02-14 13:05:51