萌萌哒红糖发糕

作者： 我是个馒头呀呀呀

红糖要用颜色稍微深一点的，什么面粉都可以

用料

• 红糖 60克
• 热水或者热牛奶 160克
• 鸡蛋 1个
• 面粉 200克
• 酵母 5克

萌萌哒红糖发糕的做法步骤

步骤 1

1、红糖用热水化开，放置一旁2分钟后加入酵母化开，酵母化开后加入鸡蛋，搅拌均匀即可。

步骤 2

2、鸡蛋搅拌均匀后，加入面粉，搅拌至糊状，放一旁发酵10分钟。

步骤 3

3、面糊倒入大碗中，也可以用蛋糕模具(我用的是6寸的蛋糕模具)，碗中刷油防止粘。

步骤 4

4、冷水上锅蒸30分钟，蒸完后关火闷5分钟出锅即可。

步骤 5

5、凉凉后切开就可以吃啦，一次就能成功

菜谱创建时间：2020-02-13 16:49:11