儿菜用牙刷刷干净后,切成片。
锅里大概倒入这么多橄榄油
放入儿菜,加入1勺盐,半勺鸡精,黑胡椒拧两下,翻炒十下左右,加点清水,盖上锅盖。发现变色后开盖。(勺是小勺,为了健康没放太多盐)
装盘,看起来寡淡,但是味道不错。