腊肠焖饭（bill家）

作者： Bill妈咪

疫情期间，你们还好吗？ 不给国家添乱的同时，家里的面，大米还剩下多少？ 不够的赶紧多囤点，我们还有很多时间霍霍🤣

用料

• 腊肠 1根
• 香菇 7朵
• 香菇水 半碗
• 大米 2.5杯
• 生抽 1勺
• 香油 0.5勺
• 蚝油 1勺
• 葱花 3克
• 姜末 2克
• 盐 2克

腊肠焖饭（bill家）的做法步骤

步骤 1

香菇清洗几次，浸泡一个晚上！剩下的蘑菇水不要扔掉，蒸米饭的时候还需要！腊肠切片！香菇切片！葱姜切末备用

步骤 2

热锅烧油，放入葱姜末香菇煸炒，再放入腊肠进行煸炒！微微炒出油，倒入香菇水，加入生抽，蚝油，盐（少量，因为其他调料里面有味道）香油！小火煮开，关火！

步骤 3

放入电饭锅，煮饭键！45分钟！这时候注意水的量，就是平时煮饭的水量！酌情增减。米饭就是2个人的量

步骤 4

45分钟！开造……

步骤 5

你一碗，他一碗…………我的呢？

腊肠焖饭（bill家）的小贴士

⚠️ ⚠️ ⚠️ Bill妈妈提醒：出门戴口罩，进屋换衣服，勤洗手！

菜谱创建时间：2020-02-13 14:41:53