解冻手抓饼至变软,注意时间不要太久,容易粘在纸上
把准备好的肉馅均匀涂在手抓饼上(注意,一定不要填满,否则后面包不上,煎的时候容易露馅,可以比图片上再少一点)
在打一个鸡蛋(可根据自己口味添加其他食材)
按图把馅包好
按图包馅
最后把两边包上
平底锅放油(这步忘记拍了),待油八成热之后放入包好的手抓饼
煎至两面金黄(建议小火十分钟以上,以便肉馅全熟)
铛铛铛铛……请注意,非常重要……撒上我最爱的葱花之后就可以出炉啦!
切小点更容易入口噢
因为是手抓饼作皮,皮特别酥,推荐买带葱花的手抓饼哈!因为更香
肉馅可以根据个人喜好调整,此方子用的红萝卜大葱猪肉馅