面粉中加入盐，加入适量水，用筷子搅成絮状。
加入一勺食用油。
揉成光滑的面团，醒面20分钟。
面团揉成长条，切成等份的面剂子。
擀成面片，比饺子皮稍大。
取一个面片，放一勺白糖。
包成饺子的形状。
先压平，再轻轻擀成长条。
分离一个蛋黄，把做好的面饼表面刷一层蛋黄。
撒黑芝麻。
烤箱预热230℃，十分钟。 面饼放入烤箱中层，上下火230℃烤10分钟。
出锅，开饭！
步骤7，一定包严实不要露馅。 包成饺子的形状便于擀开，不易破。