西葫芦小汉堡

作者： 猪猪泥

Instagram看到的国外美食，忍不住动手试试。隔离期人人都成了小当家：）

用料

• 西葫芦 1个
• 牛绞肉 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 鸡蛋 1个
• 洋葱 1/4个
• 芝士片 1片

西葫芦小汉堡的做法步骤

步骤 1

1/4个洋葱切小丁炒香软

步骤 2

牛绞肉拌入一个完整鸡蛋、炒软的洋葱丁、些许盐和胡椒粉。调味极度随性。

步骤 3

给牛绞肉按摩吧！拌好揉拍成喜欢的大小厚度，因为加了蛋不容易散开。

步骤 4

西葫芦切厚片微煎

步骤 5

小牛汉堡肉煎熟

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步骤 6

步骤 6

趁小汉堡肉还热着，撕小块芝士片叠加，牙签固定成小汉堡。

步骤 7

趁热吃吧！清爽多汁！又有肉肉的满足感！

西葫芦小汉堡的小贴士

1. 多余的绞肉，捏好保鲜膜一个个独立包好，冷冻，早上能煎来夹吐司呢。 2. 国外原方法都是用气炸锅完成，我没有气炸锅，都采油煎。有气炸锅的朋友试试，应该会清爽加倍！

菜谱创建时间：2020-02-13 00:11:21