当零食一样好吃到爆的花卷🌸

作者： 南音小姐

这是闭关在家的第十八天，口粮已完 自己开始动手做面食了哦 花卷很香很好吃，很迷你 一不小心又吃多了，唉 又是注定要长胖的一天😂

用料

• 面粉 1000克
• 酵母 5克
• 水 300克
• 葱花 100克
• 姜碎 30克
• 胡椒粉 5克
• 十三香 5克
• 鸡精 5克
• 味精 3克
• 盐 10克
• 食用油 30克

当零食一样好吃到爆的花卷🌸的做法步骤

步骤 1

温水融化酵母，和面

步骤 2

和好面醒面

步骤 3

葱花，姜碎，胡椒粉五克，十三香五克，鸡精五克，味精三克，面粉三十克，清油三十克，霍霍匀

步骤 4

醒好的面，面要放置两小时，醒好，揉面排出空气，分一块擀成饼胚

步骤 5

涂上腌制好的葱花

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步骤 6

步骤 6

卷成卷

步骤 7

切成等份

步骤 8

用筷子一根，中间压下翻花

步骤 9

如图

步骤 10

蒸锅烧水，上汽后，放入花卷一层

步骤 11

两层，蒸二十五分钟，捂五分钟

步骤 12

开盖

步骤 13

喜欢吃辣的，放辣椒面调和匀，

当零食一样好吃到爆的花卷🌸的小贴士

1，馅料调的盐重一些，不然蒸出来的花卷味很淡

菜谱创建时间：2020-02-12 19:24:46