羊排用生抽，耗油洋葱，生姜片腌制4个小时（一个晚上也可以），烤盘铺上锡纸，把羊排平铺于烤盘上，再盖上一层锡纸，周围裹紧，烤箱200度预热，送入烤箱中层，烤15分钟，拿出来把上面那层锡纸拿下来，把顺便把烤盘里的汤汁倒出来。撒上少许烤肉粉，继续200度烤10分钟。
10分钟后取出来翻面撒烤粉，再烤8-10分钟左右即可。
好吃到没朋友
简单又好吃。