㊙️秒杀烧烤摊❗️外酥里嫩的孜然香烤羊腿（空气炸锅版）

作者： 甜豌豆哎

想吃烧烤不用愁，在家就可以做出外酥里嫩的烤羊腿，绝对秒杀烧烤摊了！用空气炸锅功能烤出的羊腿，外皮香辣酥酥的，内里却鲜嫩多汁，小主连啃两根，还不过瘾。

用料

• 小羊腿 5只
• 生抽 3勺
• 蚝油 1勺
• 海盐 适量
• 黑胡椒碎 适量
• 孜然 足够多
• 香草 适量
• 橄榄油 2勺
• 料酒 2勺
• 洋葱 1个
• 大蒜 10瓣
• 辣椒 1个
• 香菜 适量
• 茴香（可选） 适量

㊙️秒杀烧烤摊❗️外酥里嫩的孜然香烤羊腿（空气炸锅版）的做法步骤

步骤 1

盆友寄来一箱内蒙古的羊肉，今天赶紧烤几只小羊腿试试。

步骤 2

将生抽，蚝油，料酒，黑胡椒碎，茴香，橄榄油混合，将羊腿仔细的按摩按摩。再撒上孜然，香草，没香草也没事，将就一下没问题。

步骤 3

将腌制好的羊腿用保鲜袋包好，放冰箱冷藏一夜。

步骤 4

在烤盘中铺入洋葱，大蒜瓣。

步骤 5

将羊腿摆好。再撒上足够多的孜然。放进预热好的烤箱，200℃烤20分钟。

步骤 6

取出，翻个面，撒上孜然，继续200℃烤20分钟。

步骤 7

最后几分钟注意观察上色哦！

步骤 8

开箱，忍不住了，太香了！小心烫嘴！哈哈！外酥里嫩，爆好吃！秒杀烧烤摊了！

菜谱创建时间：2020-06-29 09:38:57