大米粉和糯米粉按照2:1的比例搅拌,加温水和面,制作年糕。切片备用。具体详见https://www.xiachufang.com/recipe/103856998/
准备蒜片、青椒片、洋葱片、蟹足棒、油菜。
酸甜酱 辣酱:番茄沙司:糖:酱油=2:4:2:1
开水煮好拉面和蔬菜包,备用。
放油,翻炒蒜片、洋葱、青椒、酱料。填适量水再加入拉面、年糕、蟹足棒、油菜、孜然翻炒。
收汁盛出,撒上芝麻。