卷心菜（包菜）炒饭～～

作者： MUMU的C家小厨

用料

• 包菜 1个
• 隔夜米饭 4碗
• 胡萝卜 半个
• 五花肉 100克
• 腊肠 2条
• 虾米 一小把
• 香菇 5朵
• 香菜 2颗
• 鱼露 适量
• 蚝油 2勺

卷心菜（包菜）炒饭～～的做法步骤

步骤 1

食材改刀，萝卜切细丝、包菜切丝、香菇腊肠五花肉切丁，香菜切末

步骤 2

热锅凉油，五花肉丁爆油，出油后加入香菇虾米爆香，再加入腊肠和胡萝卜爆炒片刻，加包菜继续猛火爆炒，包菜软化出水后加蚝油翻炒

步骤 3

分批加入打散的米饭，快速翻炒，菜肉饭炒匀后加入少许鱼露调味，关火，撒入香菜末炒匀即可出锅

菜谱创建时间：2020-02-12 14:19:01