🔥迷迭香煎鸡腿🍗珐琅锅版☺️简单日系菜肴

作者： Shiny小可乐

4个琵琶腿竟然一顿就吃完了😱😱 一道日系菜肴，除了迷迭香都是常用食材， 做出来有不一样的风味哦！如果你吃腻了中式做法，不如试试这一款～

用料

• 琵琶腿 4只
• 盐 适量
• 黑胡椒碎 适量
• 洋葱 半个
• 大蒜 2瓣
• 迷迭香碎 1茶匙（5ml）
• 橄榄油 1汤勺（15ml）
• 白葡萄酒（料酒） 3汤匙（45ml）

🔥迷迭香煎鸡腿🍗珐琅锅版☺️简单日系菜肴的做法步骤

步骤 1

琵琶腿内侧滑条浅刀，撒盐和黑胡椒碎，腌10min。

步骤 2

洋葱切小方块，备好迷迭香碎。

步骤 3

锅中倒橄榄油，中火加热将鸡腿皮朝下放入锅中，煎至表面微焦后翻面，继续煎。

步骤 4

煎至鸡腿两面微焦倒入白葡萄酒或料酒煮沸，依次加入大蒜、洋葱、迷迭香，盖上锅盖。转小火焖煎10分钟。

步骤 5

将洋葱翻拌一下，再煎10-15分钟。（鸡腿比较大只就15min，小只就10min）

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步骤 6

步骤 6

出锅摆盘！

菜谱创建时间：2020-02-12 13:30:26