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宝宝版舒芙蕾蛋糕

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作者: 23更了
参考月龄10🈷️➕ 可加糖,可不加, 如果不加糖做,蛋清加必须加柠檬汁或者醋,不然蛋清打发不起来,就算起来了也打发不好。

用料

宝宝版舒芙蕾蛋糕的做法步骤

步骤 1

步骤 2

第一锅,。。。。。一个蛋黄,10克奶,20克低粉,拌糊,加入打发的蛋清,然后装裱花袋

步骤 3

上面没有硬就翻面了,这个是不对的不要学我

步骤 4

。煎一会,放点水再里面,盖上盖闷,小火煎,300-500左右。

步骤 5

第二锅,有经验了,上面有点硬了再翻。做好后,撒宝宝奶粉,完成。

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步骤 6
步骤 6

步骤 7

步骤 8

宝宝版舒芙蕾蛋糕的小贴士

我加了3克糖,没有什么甜味。 想有点甜的,可加6-10克糖试试 大宝宝可以多加点, 小宝宝可以不加糖, 加点柠檬汁打发蛋清。

菜谱创建时间:2020-02-12 11:57:37
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