猫耳朵

作者： 我姓Hu

用料

• 红糖
• 水
• 面粉
• 糖
• 油

猫耳朵的做法步骤

步骤 1

面粉适量，分成两份，一份用水＋白糖和成面团，另一团用水＋红糖和成面团，醒发十分钟！前提是:面团不可以和软，和软了不好切！

步骤 2

先把白面团擀成饼状。

步骤 3

再把红糖的面团擀成饼状！

步骤 4

分别把擀好的饼皮叠合在一起，白饼皮在下面，另一个在白的上面，最后再卷起来！然后放入冰箱里冷藏30到40分钟即可！这样为了好切！

步骤 5

锅里热油

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步骤 6

步骤 6

这是切好的样子

步骤 7

大小均匀

步骤 8

新手第一次做

步骤 9

油温热后，放入炸

步骤 10

炸制金黄色

步骤 11

火候不可以大，中火就可以

步骤 12

炸好后控油，盛出来装盘子。

步骤 13

有的火候过了，新手第一次做！

猫耳朵的小贴士

我是新手，疫情时期，闲着在家尝试做的，所有食材用量都是凭感觉的！

菜谱创建时间：2020-02-11 21:16:37