准备好食材。
胡萝卜去皮切丁，火腿切丁。
番茄洗净去蒂，正面划十字刀。
大米淘洗干净倒入电饭煲内胆中，加入食用油和黑胡椒粉，用饭勺拌匀。
倒入比平时煮饭略少一点的清水。
加入两勺生抽和一勺耗油稍微拌匀。
将火腿丁、豌豆、玉米粒和胡萝卜丁分别码放到电饭煲中。
将番茄十字刀朝上放到电饭煲正中央。
电饭煲功能选择‘’精华煮‘’模式，口感模式选择“适中”，再按下‘’开始‘’。
程序结束后打开盖子，撕去番茄皮，用饭勺将番茄压碎。
连同米饭和其余食材拌匀即可。
盛入碗中，开动吧。
1、食谱中没有放盐，可根据个人口味加入少许盐。 2、一只番茄饭的食材比较随意，除了食谱中用到的食材之外，还可选用土豆、洋葱、香菇、腊肠等，根据自己喜好选择即可。