茄子烤肉（烤箱版）

作者： 橙橙桔桔

家里平时很少买茄子🍆 但是做了茄子烤肉后大家都很爱吃hhh 所以 再接再厉💪 WX：OOBABY2020 备注“下厨房”

用料

• 茄子 2个
• 五花肉 100克
• 蚝油 1勺
• 酱油 1勺
• 糖 2勺
• 蒜 根据喜好
• 辣椒 适量
• 孜然粉 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 葱 适量

茄子烤肉（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

烤箱预热200度10分钟，🍆花茄涂满花生油放在锡纸上，烤180度30分钟（茄子会软感觉塌下来就ok👌）

步骤 2

先腌一下肉粒😬更入味，放酱油、蚝油、糖、孜然粉、黑胡椒粉

步骤 3

⏰这段时间就来炒肉粒了，热油蒜蓉，我只放一点辣椒不敢吃太辣，炒好后放起来，悄悄尝一下💯

步骤 4

🍆茄子熟了对半切开，肉粒放下去，烤箱160度10分钟，出炉

步骤 5

撒葱花，🍆成品上桌

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步骤 6

步骤 6

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菜谱创建时间：2020-02-11 17:27:27