干炸蘑菇

作者： 做饭的小超子

蘑菇一定要热水过滤一下，注意面粉和水的比例，添加淀粉更好。 🥳喜欢的收藏。关注我更多美食和大家分享。谢谢🙏

用料

• 蘑菇 3朵左右
• 鸡蛋 1个
• 面粉 半碗
• 盐 1勺
• 胡椒粉 1小勺
• 温水 150ml

干炸蘑菇的做法步骤

步骤 1

蘑菇洗干净，过一遍热水。蘑菇里面的水挤出。

步骤 2

面粉加鸡蛋加温水搅成这样的糊。

步骤 3

锅里热油，油不要太少了，小火把油温烧热，然后放入蘑菇。

步骤 4

看到上色后，转中火。

步骤 5

炸成这样转中火，接着捞出。

步骤 6

出锅撒上椒盐就可以啦，非常好吃的的干炸蘑菇。

菜谱创建时间：2020-02-11 16:15:09