胡萝卜和土豆洗净切锅，码在小蒸锅里600W蒸20分钟。用微波炉加热一下也可以。
与此同时，把洋葱切成块备用；
把苹果去皮，矬成泥。
锅小火烧热后倒入少许油，把洋葱炒至透明。
放入咖喱块，并立即倒入两碗水，用生牛肉的话，提前切块焯一下，我家里有盛下的酱牛肉，就直接用啦。再倒入蒸好的蔬菜块。盖上锅盖继续小火煮。
开锅以后倒入苹果泥，搅拌至汤汁浓稠就可以啦。