香煎三文鱼『减脂增肌餐』情人节简餐

作者： FUN局局长

被“囚”在家， 存粮有限的情况下， 最最最难的难题就是给一个增肌的人做饭， 前天赛螃蟹， 昨天赛螃蟹， 今天， 香煎三文鱼～

用料

• 煎三文鱼原料
• 三文鱼 2块
• 调料：盐，黑胡椒
• 生菜沙拉原料
• 生菜 适量
• 胡萝卜 适量
• 调料：盐，芝麻沙拉酱

香煎三文鱼『减脂增肌餐』情人节简餐的做法步骤

步骤 1

我家存的是宜家的三文鱼块，每块独立包装，取出自然解冻～当然，三文鱼鲜的更好吃，用喷枪烧一下就可以享用～

步骤 2

三文鱼块解冻后用盐和黑胡椒抹匀全身，静置十分钟～千万别打扰的那种～

步骤 3

选个不粘锅，锅中放少量橄榄油（豆油，黄油，花生油都行，菜籽油不推荐～），小火，放入三文鱼，开始煎～注意翻面，煎到三文鱼表面白里透粉，有焦感，就好啦～

步骤 4

煎鱼同时，把胡萝卜，生菜芯切丝，撒盐拌匀，装盘（放在盘子一侧哦～）撒上芝麻沙拉酱，有油醋汁最好～

步骤 5

三文鱼煎好放入盘中～拗个造型～

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步骤 6

步骤 6

近景～

步骤 7

近景～

步骤 8

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香煎三文鱼『减脂增肌餐』情人节简餐的小贴士

1.煎三文鱼时，要轻轻的，鱼肉易碎，我都是用筷子轻轻推一下，如果鱼肉在锅中能轻易滑动，说明表面煎至定型，就可以翻面了～ 2.我家只有普通的生菜，所以用了生菜芯，更脆更甜，如果有西生菜最好～ 3.闲着也是闲着，情人节，在家做做，点个蜡烛，也是极好的～

菜谱创建时间：2020-02-11 12:29:20