第一步当然是调制出自己喜欢的调料。 我用到的是:孜然面,花椒面,川味熟油辣椒(没有的用辣椒面代替也可以哦),生抽,五香粉,蚝油,蒜末,鸡精,味精,盐,白糖,白芝麻,熟油(重点!一定要多!) 以上的用量都按照自己菜品的分量来放哦,喜欢重口味的,辣椒面和孜然多放点绝对是不会错的!😍😍
提前腌制好鸡翅 鸡翅正反面改刀切口,能够更好得入味哦,加入调料至少腌制半个小时以上。
摆盘的时候最下层刷少许的油 我的菜比较多,所以叠放了很多层,每层都要刷上调料,这样才能保证所有的菜能入味。(注意:烤的时长根据菜品的多少来定哦)
烤箱预热上下200°,摆好以后,放入烤箱,烤20分钟左右就可以吃啦~🤗🤗最后撒上葱花和白芝麻就可以开动啦~绝对美味,大人小朋友都很喜欢哦。 (以上仅是个人喜好调制,大家可以根据自己的调整哦)