用APP打开

面包机做蛋挞

1.5万人浏览 238人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 喵喵喵苏苏
每次都忘记放多少蛋挞液。。记录一下常做的方子♥ 准备材料: 面包机 面包机烤架(淘宝上一搜就是,根据自家面包机大小买就好) 蛋挞皮8个 蛋1个(俩也行,蛋和奶加一起一共200g就好) 白糖

用料

面包机做蛋挞的做法步骤

步骤 1

牛奶150g。 8个蛋挞糖24g左右即可,我不喜欢吃太甜的,放的糖这个克数,做八个感觉正好。 牛奶放冰糖后,放进微波炉叮30秒左右,目的是便于融化糖。糖化了再进行下一步。

步骤 2

鸡蛋50g,建议提前把鸡蛋拿出来放置常温,这样便于和牛奶融合得更好。 鸡蛋打入加了冰糖的温热牛奶中(我放的冰糖,还是放冰糖粉或者白糖吧。。这次没化完。。吃了) 蛋挞液做好了倒进八个蛋挞皮。 面包机调成预热自定义烧烤30分钟,空桶预热1-2分钟,暂停,然后在桶底放2个蛋挞,烤盘上放6个蛋挞。

步骤 3

开始烤! 到时间之后,底下的2个就烤好了! 此时拿出来底下的俩,小心烤盘烫手!! 在保证安全的前提下尽快把烤盘整个拿出来,放在一边,把桶底的两个蛋挞拿出,再把整个烤盘放回去,继续烤15分钟。

步骤 4

十五分钟之后,烤盘上面的也熟啦!

菜谱创建时间:2020-02-10 17:43:37
打开App收藏