简单易做好吃的番茄肉酱通心粉

作者： Amelia-周

厨房小白也能做出很好吃的番茄肉酱通心粉，其实做法也真的很简单。网上的教程很多，自己也是跟着琢磨着适合自己的方法和味道来。家里的泽爷曾经连续五天一定要吃这款意面却不觉得厌。

用料

• 通心粉 三人份
• 西红柿 小的三个
• 洋葱 小的四分之一个
• 肉沫 适量
• 大蒜 两瓣
• 盐 少许
• 白砂糖 适量
• 黑胡椒 少许
• 番茄酱 适量
• 意面肉酱 半罐
• 生粉 适量
• 酱油 适量

简单易做好吃的番茄肉酱通心粉的做法步骤

步骤 1

先处理食材：番茄切小块，洋葱切丝，大蒜切小块，准备肉沫（猪肉剁碎后加入少许盐、酱油、生粉和黑胡椒混合）；然后开始煮通心粉，加一勺盐，水滚后开盖煮9-10十分钟，期间要搅拌一下防止意粉粘锅底。煮熟后捞出过一下凉水，并伴些食用油防止意面粘）（我用的是公鸡牌的，很容易煮熟，口感很Q弹，强烈推荐）

步骤 2

平底锅下少许油（用黄油更香），下蒜爆香，接着下洋葱炒出香味后下炒肉沫，肉沫稍微炒变色，即可下番茄。

步骤 3

番茄炒出一些汁水后，下番茄酱、意大利面酱、糖、盐和适量开水，想要有想要有奶香味这时候可以加淡奶油或者牛奶，盖上锅盖等待番茄煮软。

步骤 4

感觉汤汁差不多浓稠就可以放意粉，意粉和汤汁搅拌均匀，需要搅拌到意粉挂上汤汁，味道不够的此时可以再调味，还有一定一定要研磨一些黑胡椒。

步骤 5

出锅摆盘，迷迭香点缀。

步骤 6

十分之内光盘

步骤 7

大爱这款研磨瓶装的黑胡椒

步骤 8

这款贝类番茄肉酱不错

步骤 9

左边的番茄酱冰箱里必备

菜谱创建时间：2020-02-10 14:41:31