孜然羊肉～空气炸锅版

作者： 雷妹

用料

• 孜然粉 勺2
• 盐 1勺
• 孜然粒 3勺
• 白胡椒粉 半勺
• 料酒 2勺
• 辣椒粉 2勺
• 姜 3片
• 葱 5-6段
• 蒜 2瓣
• 羊腿肉 500克
• 香菜 2根

孜然羊肉～空气炸锅版的做法步骤

步骤 1

羊腿肉冷水泡血水后，晾干，切成小丁备用

步骤 2

准备葱姜蒜及各种调料

步骤 3

将各种调料加入羊肉中，拌匀腌制40分钟

步骤 4

等待腌制中⌛️

步骤 5

空气炸锅预热后，铺上锡纸，并在锡纸上涂一点油（ps:也可不用锡纸，铺上锡纸是因为方便清洗，不要说我懒！好吧，我承认有点懒～～！）

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步骤 6

步骤 6

200度10分钟，出锅后，把锡纸取出来，把羊肉粒放进去，加入孜然粉和辣椒粉，孜然粒，盐，再用195度10分钟去除水分，变焦香

步骤 7

最后，可以撒上香菜段，开始品尝品尝美味吧！

菜谱创建时间：2020-02-10 12:58:49