零失败芋头糕

作者： yen214

为了美食而来……

用料

• 芋头 1或半个（自己喜欢）
• 虾米 100克
• 粘米粉 500克
• 腊肠 3根
• 温水1升（70度）
• 香葱、芝麻、花生、鸡蛋（随自己喜欢来选择）
• 盐 适量、耗油适量、花生油适量克

零失败芋头糕的做法步骤

步骤 1

切好的香芋（买广西荔浦香芋）

步骤 2

切好葱花备用

步骤 3

爆炒馅料（放盐、蚝油适量）

步骤 4

炒好的馅料

步骤 5

温水900毫升——1升（70度的温度）

步骤 6

搅拌好的粉浆放少许盐（我这次水放多了，看上去不是很稠）

步骤 7

把馅料搅拌到粉浆中去

步骤 8

搅拌均匀

步骤 9

倒进蒸糕的容器里（容器底下和四周先抹一层油，等糕熟了好分离）

步骤 10

放进烧开的大热水蒸15分钟

步骤 11

蒸好后马上铺上自己喜欢的芝麻、花生碎

步骤 12

最后铺上香葱便可

步骤 13

放大图

步骤 14

切面

步骤 15

上碟

菜谱创建时间：2020-02-10 10:59:37